Mini Oeufs de Cailles dans des nids de Prosciutto
Ingrédients:
Aérosol de cuisson à l’huile végétale
6 fines tranches de prosciutto, coupées en deux sur la largeur
12 œufs de caille
Poivre noir fraîchement moulu
Un moule à mini muffins / gâteaux
Instructions:
Préchauffer le four à 200 degrés.
Vaporiser un moule à mini muffins de 12 emplacement avec un enduit à cuisson.
Mettez un morceau de prosciutto dans chaque emplacement du moule.
Casser un œuf au centre de chacun et cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient à peine pris.
Utilisez une petite spatule décalée pour retirer les nids de prosciutto et assaisonner de poivre.
Servir immédiatement
