Mini Oeufs de Cailles dans des nids de Prosciutto

Mini Oeufs de Cailles dans des nids de Prosciutto

Ingrédients:

Aérosol de cuisson à l’huile végétale

6 fines tranches de prosciutto, coupées en deux sur la largeur

12 œufs de caille

Poivre noir fraîchement moulu

Un moule à mini muffins / gâteaux

Instructions:

Préchauffer le four à 200 degrés.
Vaporiser un moule à mini muffins de 12 emplacement avec un enduit à cuisson.
Mettez un morceau de prosciutto dans chaque emplacement du moule.
Casser un œuf au centre de chacun et cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient à peine pris.
Utilisez une petite spatule décalée pour retirer les nids de prosciutto et assaisonner de poivre.
Servir immédiatement

Toutes ces recettes peuvent être réalisé avec nos Oeufs de Caille labellisé Bisou ma Caille!